রন্ধনপ্রণালী:রন্ধনপ্রণালী

উইকিবই থেকে
পরিভ্রমণে ঝাঁপ দিন অনুসন্ধানে ঝাঁপ দিন
উইকিবই রন্ধনপ্রণালীর বই
একটি বিশ্বব্যাপী ক্রমবর্ধমান বাংলা ও অন্যান্য ভাষাগুলোতে সংযোগের মাধ্যমে খাদ্য এবং রন্ধনপ্রণালীর একটি সংগ্রহশালা
রন্ধনপ্রণালী
শাহী তেহারি
শাহী তেহারি

ভারতীয় উপমহাদেশের সংস্কৃতি সম্বন্ধিত যেকোন খাবারই বেশ মজাদার। পোলাও-কোর্মা, বিরিয়ানি এসবের তুলনাই হয়না।
আর যেসব খাবারের নামের আগে শাহী আছে.......???

আর তেহারি? তুলনাহীন খাবার। আর এবারের রন্ধনপ্রণালীর স্পেশাল রন্ধনপ্রণালী সেই তেহারি নিয়েই।
যেনতেন নয়, এক্কেবারে শাহী তেহারি।


প্রস্তুত প্রণালী:-

১. প্রথমে দই, আদা বাটা, রসুন বাটা, গোলমরিচের গুঁড়ো, লবণ এবং গরম মসলা মাংসের সাথে মিসিয়ে ম্যারিনেট করে ১ ঘন্টা রেখে দিন।
২. কড়াইতে তেল দিয়ে হাল্কা বাদামী করে ভেজে মাংস দিন, কম আঁচে ঢেকে রাখুন, প্রয়োজন হলে অল্প পানি দিন এবং মাংস সিদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে নিন।
এরপর.. ..(একনজরে উপকরণসমূহ বিস্তারিত বিবরণসহ দেখুন....)

রন্ধনপ্রণালী উপকরণ
link=রন্ধনপ্রণালী:{{{title}}}
Rice is the seed of a monocot plant Oryza sativa. As a cereal grain, it's the most important staple food for a large part of the world's human population, especially in Asia, the Middle East, Latin America and the West Indies. It's one of world's three most produced grains along with wheat and maize (corn).



Recipe-575434.svg

রন্ধনপ্রণালীতে অনুসন্ধান করুন:

রান্নার কৌশল

রন্ধনপ্রণালী

রন্ধনপ্রণালী বিষয়শ্রেণী

এই [►] আইকনে ক্লিক করে উপ-বিষয়শ্রেণী দেখুন

প্রস্তুতপ্রণালী বিষয়শ্রেণী

এই [►] আইকনে ক্লিক করে উপ-বিষয়শ্রেণী দেখুন

মৌলিক খাদ্য তালিকা

National and Ethnic Cuisines

উপকরণ

বিশেষ খাদ্যভ্যাস

পুষ্টি উপাদন

উপকরণ

তথ্যসূত্র

অবদানকারী