রন্ধনপ্রণালী:নির্বাচিত রন্ধনপ্রণালী/৩

ভারত উপমহাদেশীয় সংস্কৃতি সম্বন্ধিত খাবারগুলো বিভিন্নরকমের আর বেশ মজাদার। আর সমগ্র ভারতজুড়ে যেই খাবার আপ্যায়ন এবং আহার্য হিসেবে সেরা সেটি হচ্ছে পোলাও। পোলাও বিভিন্নধরণের হলেও সবার উপরে রয়েছে মোরগ পোলাও এর নাম। মোরগ পোলাওয়ের নাম শুনে কে না খেতে চায়? তাই, এবারের রন্ধনপ্রণালীর বিশেষ রন্ধনপ্রণালী সেই মোরগ পোলাও নিয়েই।