রন্ধনপ্রণালী:নির্বাচিত রন্ধনপ্রণালী/১

শাহী তেহারি: ভারতীয় উপমহাদেশের সংস্কৃতি সম্বন্ধিত যেকোন খাবারই বেশ মজাদার। পোলাও-কোর্মা, বিরিয়ানি এসবের তুলনাই হয়না। আর যেসব খাবারের নামের আগে শাহী আছে। আর তেহারি? তুলনাহীন খাবার। আর এবারের রন্ধনপ্রণালীর বিশেষ রন্ধনপ্রণালী সেই তেহারি নিয়েই। যেনতেন নয়, এক্কেবারে শাহী তেহারি।