রন্ধনপ্রণালী:ডিম ভাজা
| ডিম ভাজা | |
|---|---|
 | |
| রন্ধনপ্রণালী বিভাগ | নাস্তা |
| পরিবেশন | ১ জন |
| খাদ্য শক্তি | ৯০ ক্যালোরি (প্রতি ডিম) |
| তৈরির সময় | ৫-১০ মিনিট |
| কষ্টসাধ্য |  |
রন্ধনপ্রণালী সূচিপত্র | প্রস্তুতপ্রণালী | উপকরণ সমূহ
ডিম ভাজা একটি সাধারণ এবং জনপ্রিয় খাবার যা বিশ্বব্যাপী প্রচলিত। এটি সাধারণত নাশতা বা হালকা খাবার হিসেবে খাওয়া হয়। ডিম ভাজার প্রক্রিয়া খুবই সহজ এবং এটি দ্রুত প্রস্তুত করা যায়।
উপকরণ
[সম্পাদনা]| নাম | উপকরণ |
|---|---|
| ডিম | ১টি |
| তেল বা মাখন | ১ টেবিল চামচ |
| লবণ | স্বাদমতো |
| গোলমরিচ গুঁড়া | স্বাদমতো (ঐচ্ছিক) |
রন্ধনপ্রণালী
[সম্পাদনা]- তেল গরম করা: প্রথমে একটি প্যানে তেল বা মাখন গরম করতে হবে।
- ডিম ফাটানো: তেল গরম হলে ডিমটি ফাটিয়ে প্যানে ঢালতে হবে।
- লবণ ও গোলমরিচ যোগ করা: ডিমের উপর সামান্য লবণ ও গোলমরিচ গুঁড়া ছিটিয়ে দিতে হবে।
- ভাজা: ডিমের নিচের অংশ সোনালি বাদামী হলে ডিমটি সাবধানে উল্টিয়ে অন্য পাশটিও ভাজতে হবে।
- পরিবেশন: উভয় পাশ সোনালি বাদামী হলে ডিম ভাজা তৈরি। এটি গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।