রন্ধনপ্রণালী:চিকেন পাকোড়া

উইকিবই থেকে
পরিভ্রমণে চলুন অনুসন্ধানে চলুন
চিকেন পাকোড়া

Food-Chicken-Pakoda.jpg

প্রয়োজনীয় উপকরণ[সম্পাদনা]

  • মুরগি – ১ কেজি
  • ময়দা- ২ চামচ
  • এরারুট - ৬চামচ
  • ডিম- ১টি
  • চিলিসস - ১চামচ
  • লবণ - পছন্দ অনুযায়ী
  • পোষ্টম্যান বা সানফ্লাওয়ার তেল ভাজবার জন্য।

রন্ধনপ্রণালী[সম্পাদনা]

মুরগি ছাড়িয়ে ছোট ছোট করে টুকরো করে ধুয়ে নিন‌ ও পানি ঝরিয়ে নিন। ময়দা, এরারুট ডিমসহ অন্যান্য উপকরণ একসঙ্গে মুরগির সঙ্গে মেখে নিয়ে তেলে ভেজে নিন। পরিবেশনের সময় চাটনি ও লেবু ব্যবহার করতে পারেন।