দ্রবণ

মিশ্রণ ও দ্রবণ

আমরা দ্রবণগুলিতে যাওয়ার দেওয়ার আগে, আসো অন্যান্য ধরণের মিশ্রণ থেকে সমাধানগুলি আলাদা করি। দ্রবণগুলি হল অণুগুলির গোষ্ঠী যা সম্পূর্ণ সমান বন্টনে মিশ্রিত হয়। এটা বলার সবচেয়ে সহজ উপায় নয়। বিজ্ঞানীরা বলছেন যে দ্রবণগুলি একজাতীয় সিস্টেম। অন্যান্য ধরনের মিশ্রণে অন্য দিকের তুলনায় তরলের একপাশে একটু বেশি ঘনত্ব থাকতে পারে। সমাধানগুলির পুরো সিস্টেম জুড়ে একটি সমান ঘনত্ব রয়েছে। একটি উদাহরণ: পানিতে চিনি বনাম পানিতে বালি। চিনি দ্রবীভূত হয় এবং পানির গ্লাস জুড়ে ছড়িয়ে পড়ে। বালি নিচের দিকে তলিয়ে যায়। চিনি-জলকে সমাধান হিসেবে বিবেচনা করা যেতে পারে। বালি-জল একটি মিশ্রণ। তুমি যতই নাড়াচাড়া করুন না কেন, চিনির মতো বালি পানিতে অদৃশ্য হবে না।

যেকেনো কিছু কি দ্রবণ হতে পারে?

দ্রবণে তরল দ্রবীভূত কঠিন হতে পারে। এগুলি তরলে দ্রবীভূত গ্যাসও হতে পারে (যেমন কার্বনেটেড জল)। অন্যান্য গ্যাসে গ্যাস এবং তরলে তরল পদার্থও থাকতে পারে। আপনি যদি জিনিসগুলি মিশ্রিত করেন এবং সেগুলি সমানভাবে মিশ্রণে থাকে তবে এটি একটি দ্রবণ। তুমি সম্ভবত তোমার সামনে কঠিন দ্রবণ তৈরির লোকদের খুঁজে পাবে না। এগুলি কঠিন/গ্যাস/তরল-তরল দ্রবণ হিসাবে শুরু হয় এবং তারপর ঘরের তাপমাত্রায় শক্ত হয়। সমস্ত ধরণের ধাতু সহ অ্যালয়গুলি ঘরের তাপমাত্রায় শক্ত সমাধানের ভাল উদাহরণ। একটি সহজ সমাধান মূলত দুটি পদার্থ যা একত্রিত হয়, যাকে দ্রাবক এবং দ্রাবক বলা হয়। দ্রবণ হল দ্রবীভূত করা পদার্থ (চিনি)। দ্রাবক হল দ্রবীভূতকারী (পানি)। একটি সাধারণ নিয়ম হিসাবে, সাধারণত দ্রাবের চেয়ে বেশি দ্রাবক থাকে।

দ্রবণ তৈরি

এখন দ্রবণ তৈরি শেখা যাক। তুমি কিভাবে যে দ্রবণ তৈরি করবে? এজন্যে দুটি পদার্থ মিশিয়ে ভালোভাবে নাড়তে হবে। সহজ বিজ্ঞান এটিকে তিনটি ধাপে বিভক্ত করে। তুমি যখন ধাপগুলো পড়বে, মনে রাখবেন... দ্রব্য=চিনি, দ্রাবক=পানি, সিস্টেম=গ্লাস।

১. দ্রাবকটি দ্রাবকের মধ্যে স্থাপন করা হয় এবং ঘনীভূত দ্রবণটি ধীরে ধীরে টুকরো টুকরো হয়ে যায়।

২. দ্রাবকের অণুগুলি পথের বাইরে যেতে শুরু করে এবং তারা দ্রাবকের অণুগুলির জন্য জায়গা তৈরি করে। উদাহরণ: পানিকে চিনির অণুর জন্য জায়গা তৈরি করতে হবে।

৩. দ্রাবক এবং দ্রাবক একে অপরের সাথে যোগাযোগ করে যতক্ষণ না দুটি পদার্থের ঘনত্ব পুরো সিস্টেম জুড়ে সমান হয়। পানিতে চিনির ঘনত্ব গ্লাসের উপরের, নীচে বা মাঝখানের নমুনা থেকে একই হবে।

কিছু কি দ্রবণ পরিবর্তন করতে পারে?

নিশ্চয় পারে। সব ধরণের জিনিস দ্রবণে পদার্থের ঘনত্ব পরিবর্তন করতে পারে। বিজ্ঞানীরা এজন্যে দ্রবণীয়তা শব্দটি ব্যবহার করেন। দ্রাব্যতা হল দ্রাবক (পানি) দ্রাবক (চিনি) দ্রবীভূত করার ক্ষমতা। আপনি হয়তো ইতিমধ্যেই আপনার ক্লাসে তাপমাত্রার প্রভাব দেখেছো। সাধারণত তুমি যখন একটি দ্রাবক গরম করো, তখন এটি আরও কঠিন পদার্থ (চিনি) এবং কম গ্যাস (কার্বন ডাই অক্সাইড) দ্রবীভূত করতে পারে। কারণগুলির তালিকার পরে চাপ। যখন আপনি পার্শ্ববর্তী চাপ বাড়ও, তুমি সাধারণত তরলে আরও গ্যাস দ্রবীভূত করতে পারো। তোমার সোডা ক্যান সম্পর্কে চিন্তা করো। ক্যানের বিষয়বস্তু উচ্চ চাপের মধ্যে থাকায় তারা ফিজকে ভিতরে রাখতে সক্ষম হয়। সর্বশেষ পদার্থের গঠন। কিছু জিনিস এক ধরণের পদার্থে অন্যের চেয়ে সহজে দ্রবীভূত হয়। চিনি পানিতে সহজে দ্রবীভূত হয়, তেলে সহজে হয় না। তেলের চেয়ে পানির দ্রবণীয়তা বেশি।