উইকিশৈশব:মজার বৈজ্ঞানিক গবেষণা/ছত্রাক গঠন
পরীক্ষায় যা যা লাগবে: দুই টুকরো সাদা পাউরুটি, অল্প কিছু পানি, দুটি পরিষ্কার পলিথিন ব্যাগ।
যা করতে হবে:
- পাউরুটির উপর কিছু পানি (কিন্তু পুরোটাই নয়) ঢালো, যাতে এটি কিছুটা ভিজে যায়।
- একটি ব্যাগে এক স্লাইস পাউরুটি রেখে শক্তভাবে বন্ধ করো এবং ২-৩ দিনের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় রেখে দাও
- পাউরুটির অন্য স্লাইসটি আরেকটি ব্যাগে করে আলো আছে এমন জায়গায় রেখে দাও।
এখন পাউরুটির উভয় স্লাইসেই ছত্রাক জন্মানোর কথা। (পরীক্ষার পর এই রুটি খাওয়া যাবে না কিন্তু !!!)
নীতি
[সম্পাদনা]তোমার পাউরুটিতে লেগে থাকা "অংশগুলো" আসলে ছত্রাকের উপনিবেশ। ছত্রাক হলো এক ধরনের জীব, যেমন উদ্ভিদ বা প্রাণী। তবে এটি একটি অনন্য উপায়ে বংশবিস্তার করে। এটি পরিবেশে অসংখ্য ক্ষুদ্র বীজ ছেড়ে দেয়। যদি বীজগুলি আর্দ্র, বাতাস এবং একটি খাদ্যের উৎসসহ একটি জায়গা খুঁজে পায় তবে তারা সংখ্যাবৃদ্ধি করে এবং তাদের নিজস্ব বীজ মুক্ত করে।
ছত্রাক অন্যান্য অনেক দিক থেকে অনন্য। তারা প্রাণীদের মতো শক্তি অর্জনের প্রাথমিক উপায় হিসাবে খাদ্য "গ্রহণ করে", তবে তারা উদ্ভিদের মতো নড়াচড়া করতে পারে না। শুরুর দিকে বিজ্ঞানীরা তাদের দ্বারা বেশ বিভ্রান্ত হয়েছিলেন, তাদের উদ্ভিদের সাথে গোষ্ঠীবদ্ধ করেছিলেন। পরবর্তীতে, সালোকসংশ্লেষণের জন্য উদ্ভিদের সংজ্ঞা পরিবর্তিত হয় (যে প্রক্রিয়ায় উদ্ভিদ পানি এবং কার্বন ডাই অক্সাইডকে চিনিতে পরিণত করে)। ছত্রাক সালোকসংশ্লেষণ করে না, তাই তাদের নিজস্ব দল করা হয়, যাকে বলা হয় একটি রাজ্য।
মনে রাখবে, এই পাউরুটির টুকরো খাওয়া অত্যন্ত খারাপ এবং বিপজ্জনক। ছত্রাকের কারণে অন্ত্রের প্রধান সমস্যা হতে পারে এবং এই পাউরুটিতে ব্যাকটেরিয়াও বৃদ্ধি পায়, যা বিভিন্ন রোগের কারণ হয় এবং কিছুক্ষেত্রে মারাত্মক। (এমনিতেও, যে কেউ বলতে পারে, এটির স্বাদ ভাল হবে না।)