স্ট্রবেরি মিল্কশেক
| স্ট্রবেরি মিল্কশেক | |
|---|---|
| রন্ধনপ্রণালী বিভাগ | পানীয় |
| পরিবেশন | ২–৩ জন |
| খাদ্য শক্তি | উচ্চ |
| তৈরির সময় | ১০ মিনিট |
| কষ্টসাধ্য |  |
| টীকা | সুস্বাদু ও পুষ্টিকর পানীয় যা বিশেষ করে গ্রীষ্মকালে অনেক জনপ্রিয়, ছোট–বড় সবার জন্য উপযোগী। |
রন্ধনপ্রণালী | প্রস্তুতপ্রণালী | উপকরণ | যন্ত্রপাতি | কৌশল | রন্ধনপ্রণালী দ্ব্যর্থতা নিরসন পাতা | প্রস্তুতপ্রণালী
স্ট্রবেরি মিল্কশেক হলো একটি ঘন ও সুগন্ধযুক্ত পানীয়, যা দুধ, স্ট্রবেরি ও চিনি দিয়ে তৈরি করা হয়। এটি একটি স্বাস্থ্যকর ও তৃপ্তিদায়ক পানীয় হিসেবে পরিচিত। বিশেষ করে গ্রীষ্মকালে এটি শরীর ঠান্ডা রাখে এবং তাৎক্ষণিক শক্তি যোগাতে সহায়তা করে।
উপকরণ
[সম্পাদনা]| উপাদান | পরিমাণ |
|---|---|
| তাজা স্ট্রবেরি (ধুয়ে কাটা) | ১ কাপ |
| ঠান্ডা দুধ | ১ কাপ |
| চিনি | ২ টেবিল চামচ (স্বাদমতো) |
| বরফ কুচি | ১/২ কাপ |
| ভ্যানিলা নির্যাস | ১/২ চা চামচ (ঐচ্ছিক) |
| ফেটানো দুধের সর / ক্রীম | ২ টেবিল চামচ (ঐচ্ছিক) |
প্রস্তুত প্রণালী
[সম্পাদনা]- প্রথমে স্ট্রবেরিগুলো ভালোভাবে ধুয়ে ছোট ছোট করে কেটে নিন।
- একটি ব্লেন্ডারে স্ট্রবেরি, ঠান্ডা দুধ, চিনি, বরফ কুচি এবং ভ্যানিলা নির্যাস একসঙ্গে দিন।
- সব উপকরণ মিহি এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত ভালোভাবে ব্লেন্ড করুন।
- চাইলে আরও ঘন করার জন্য ক্রিম যোগ করা যেতে পারে।
পরামর্শ
[সম্পাদনা]- যদি দুধ ঘন না হয়, তবে ফুটিয়ে ঠান্ডা করে ব্যবহার করুন।
- চিনি না দিয়ে মধু ব্যবহার করলে এটি আরও স্বাস্থ্যকর হয়।
- চাইলে স্ট্রবেরির সঙ্গে কলাও যোগ করা যায় আরও ঘনত্ব ও পুষ্টি পাওয়ার জন্য।