চকলেট মিল্কশেক

চকলেট মিল্কশেক
রন্ধনপ্রণালী বিভাগ	পানীয়
পরিবেশন	২ জন
খাদ্য শক্তি	উচ্চ
তৈরির সময়	১৫ মিনিট
কষ্টসাধ্য
টীকা	ঘন, মোলায়েম ও ঠান্ডা পানীয় যা দুধ, চকলেট ও আইসক্রিম দিয়ে তৈরি করা হয়। এটি শিশু ও বড়দের জন্য অত্যন্ত জনপ্রিয় এক মিষ্টি পানীয়।

রন্ধনপ্রণালী | প্রস্তুতপ্রণালী | উপকরণ | যন্ত্রপাতি | কৌশল | রন্ধনপ্রণালী দ্ব্যর্থতা নিরসন পাতা | প্রস্তুতপ্রণালী

চকলেট মিল্কশেক

চকলেট মিল্কশেক একটি সহজ, সুস্বাদু ও মনপ্রাণ জয় করে নেওয়া পানীয়, যা গ্রীষ্মকালে ঠান্ডা পানীয় হিসেবে বেশ জনপ্রিয়। এটি ঘরে বসেই কয়েকটি উপকরণ দিয়ে খুব সহজেই তৈরি করা যায়। বিশেষ করে গরমের দিনে এক গ্লাস ঠান্ডা চকলেট মিল্কশেক সারাদিনের ক্লান্তি দূর করে মনকে প্রশান্ত করে তোলে। শিশুদের জন্য এটি এক দুর্দান্ত বিকল্প, কারণ এতে দুধ ও চকলেট দুটোই একসাথে পাওয়া যায়, যা পুষ্টিগুণেও পরিপূর্ণ।

উপকরণ

উপকরণ	পরিমাণ
ঠান্ডা দুধ	২ কাপ
চকলেট সিরাপ বা গলানো চকলেট	১/৩ কাপ
চকোলেট আইসক্রিম	২ বড় স্কুপ
চিনি (প্রয়োজনে)	১-২ চা চামচ
বরফ কুচি	১/২ কাপ
সাজানোর জন্য চকো চিপস বা কুঁচি করা চকলেট	ইচ্ছেমতো

প্রস্তুত প্রণালী

1. প্রথমে একটি ব্লেন্ডারে ঠান্ডা দুধ, চকলেট সিরাপ, চকোলেট আইসক্রিম ও বরফ কুচি দিন।
2. প্রয়োজনে সামান্য চিনি যোগ করুন, তবে আইসক্রিম ও সিরাপে যথেষ্ট মিষ্টি থাকে, তাই চিনি বেশি প্রয়োজন নাও হতে পারে।
3. ব্লেন্ডারটি ভালোমতো চালিয়ে উপকরণগুলো একত্রে মিশিয়ে নিন, যতক্ষণ না ঘন ও ফেনাযুক্ত মিল্কশেক তৈরি হয়।
4. গ্লাসে ঢেলে উপর থেকে চকলেট সিরাপ ছিটিয়ে দিন।
5. চাইলে চকো চিপস, কাটা বাদাম বা কুঁচি করা চকলেট ছড়িয়ে দিন শোভা ও স্বাদের জন্য।

ঠান্ডা অবস্থায় পরিবেশন করুন।

পরামর্শ

• চাইলে ভ্যানিলা আইসক্রিম ব্যবহার করে হালকা স্বাদে পরিবর্তন আনা যায়।
• ডার্ক চকলেট ব্যবহার করলে মিল্কশেকের স্বাদ আরও তীব্র হয়।
• মিল্কশেক ফ্রিজে রাখলে ফেনা কমে যেতে পারে, তাই তাৎক্ষণিক পরিবেশন করাই ভালো।