প্রাণীর অঙ্গসংস্থান ও শরীরবিদ্যা/জ্ঞানেন্দ্রিয়সমূহ

লক্ষ্য ও উদ্দেশ্য

এই অংশটি সম্পন্ন করার পর আপনি জানতে পারবেন:

যে সাধারণ স্পর্শ, চাপ, ব্যথা ইত্যাদি অনুভূতির সংবেদনশীলতা চামড়ার ডার্মিস স্তর এবং শরীরের অন্যান্য অংশে থাকে
যে বিশেষ ইন্দ্রিয়গুলোর মধ্যে ঘ্রাণ, স্বাদ, দৃষ্টি, শ্রবণ এবং ভারসাম্য বজায় রাখার ক্ষমতা অন্তর্ভুক্ত
চোখের প্রধান গঠন ও তাদের কাজ
আলো কীভাবে চোখের মাধ্যমে রেটিনায় পৌঁছায় তার পথ
রেটিনায় রডস ও কনস-এর ভূমিকা
দ্বৈত দৃষ্টির সুবিধাসমূহ
কানের প্রধান গঠন ও তাদের কাজ
শব্দ তরঙ্গ কীভাবে কানের মাধ্যমে কক্লিয়ায় পৌঁছায় তার পথ
ভারসাম্য ও অঙ্গভঙ্গি নিয়ন্ত্রণে ভেস্টিবুলার অঙ্গের (সেমিসারকুলার ক্যানাল ও ওটোলিথ অর্গান) ভূমিকা

ইন্দ্রিয় অঙ্গসমূহ

ইন্দ্রিয় অঙ্গ প্রাণীদের আশপাশের পরিবেশ এবং নিজেদের শরীরের পরিবর্তন টের পেতে সাহায্য করে, যাতে তারা উপযুক্তভাবে সাড়া দিতে পারে। এর ফলে প্রাণীরা বিরূপ পরিবেশ এড়াতে পারে, শিকারির উপস্থিতি টের পায় এবং খাবার খুঁজে পায়।

প্রাণীরা বহু ধরনের উদ্দীপনা টের পেতে পারে, যেমন স্পর্শ, চাপ, ব্যথা, তাপমাত্রা, রাসায়নিক পদার্থ, আলো, শব্দ, শরীরের নড়াচড়া ও অবস্থান। কিছু প্রাণী বৈদ্যুতিক ও চৌম্বক ক্ষেত্রও অনুভব করতে পারে। সব ইন্দ্রিয় অঙ্গ উদ্দীপনার প্রতিক্রিয়ায় স্নায়ু সংকেত তৈরি করে, যা সংবেদন স্নায়ুর মাধ্যমে মস্তিষ্কে পৌঁছায়। এরপর মস্তিষ্ক এই সংকেত ব্যথা, দৃষ্টি, শব্দ, স্বাদ ইত্যাদি হিসেবে বিশ্লেষণ ও ব্যাখ্যা করে।

ইন্দ্রিয়গুলো সাধারণত দুই ভাগে ভাগ করা হয়:

১. সাধারণ ইন্দ্রিয় – যেমন স্পর্শ, চাপ, ব্যথা ও তাপমাত্রা সংবেদন। এগুলো চামড়ার উপরিভাগ জুড়ে তুলনামূলকভাবে সমানভাবে ছড়ানো থাকে। কিছু আবার পেশি ও সন্ধিতে থাকে।

২. বিশেষ ইন্দ্রিয় – যেমন ঘ্রাণ, স্বাদ, দৃষ্টি, শ্রবণ ও ভারসাম্য। এসব ইন্দ্রিয় অঙ্গ অনেক সময় গঠনে বেশ জটিল হয়ে থাকে।

স্পর্শ ও চাপ

চামড়ার ডার্মিস স্তরে এমন বহু পরিবর্তিত স্নায়ু প্রান্ত থাকে, যেগুলো স্পর্শ ও চাপের প্রতি সংবেদনশীল। লোমের শিকড়েও প্রচুর সংবেদন রিসেপ্টর থাকে, যা প্রাণীকে কোনো বস্তু স্পর্শ করছে কি না তা জানান দেয় (ডায়াগ্রাম ১৫.১ দেখুন)। গোঁফ হলো বিশেষভাবে পরিবর্তিত লোম।

ব্যথা

ব্যথা অনুভব করার রিসেপ্টর প্রায় সব ধরনের টিস্যুতে থাকে। এগুলো প্রাণীকে জানায় যে কোনো টিস্যু খুব বেশি গরম, ঠান্ডা, চেপে গেছে বা টান পড়েছে, কিংবা সেখানে রক্তপ্রবাহ কমে গেছে। ফলে প্রাণী প্রতিক্রিয়া জানিয়ে নিজেকে আরও ক্ষতির হাত থেকে বাঁচাতে পারে।

ডায়াগ্রাম ১৫.১ চামড়ায় সাধারণ ইন্দ্রিয়

তাপমাত্রা

চামড়ায় স্নায়ু প্রান্ত থাকে যা গরম ও ঠান্ডা উদ্দীপনার প্রতি সাড়া দেয় (ডায়াগ্রাম ১৫.১ দেখুন)।

অঙ্গের অবস্থান সম্পর্কে সচেতনতা

পেশি, টেনডন এবং সন্ধিতে এমন ইন্দ্রিয় অঙ্গ থাকে, যেগুলো মস্তিষ্কে নিরবিচারে সংকেত পাঠায় এবং জানায় প্রতিটি অঙ্গ কোথায় আছে। এর ফলে প্রাণী তার অঙ্গ সঠিকভাবে রাখতে পারে এবং না তাকিয়েও তাদের অবস্থান বুঝতে পারে।

ঘ্রাণ

প্রাণীরা খাবার খুঁজতে, এলাকা চিহ্নিত করতে, নিজের বাচ্চাকে চিনতে এবং সঙ্গীর উপস্থিতি ও যৌন অবস্থা নির্ধারণে ঘ্রাণ ব্যবহার করে। ঘ্রাণ অঙ্গ (olfactory organ) নাকে থাকে এবং বাতাসে থাকা রাসায়নিক পদার্থের প্রতি সাড়া দেয়। এটি এমন কিছু পরিবর্তিত স্নায়ুকোষ নিয়ে গঠিত, যাদের পৃষ্ঠে ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র রোম থাকে। এই রোমগুলো নাকের ছাদের এপিথেলিয়াম থেকে বের হয়ে পাশের মিউকাস স্তরে প্রবেশ করে। প্রাণী যখন শ্বাস নেয়, বাতাসে থাকা রাসায়নিক পদার্থ মিউকাসে মিশে যায়। কোনো বিশেষ অণুর প্রতি ঘ্রাণ কোষ সাড়া দিলে, তা দিয়ে একটি স্নায়ু সংকেত তৈরি হয়, যা অলফ্যাক্টরি এর মাধ্যমে মস্তিষ্কে যায় এবং ঘ্রাণ হিসেবে অনুভূত হয় (ডায়াগ্রাম ১৫.২ দেখুন)।

ডায়াগ্রাম ১৫.২ ঘ্রাণ অঙ্গ – ঘ্রাণের অনুভূতি

মানুষের ঘ্রাণশক্তি বহু প্রাণীর তুলনায় দুর্বল। শিকারি মাংসাশীরা ঘ্রাণে খুব সংবেদনশীল। যেমন: একটি মেরু ভালুক ২০ কি.মি দূরে থাকা মৃত সীলের গন্ধ পেতে পারে এবং একটি রক্তহাউন্ড বিভিন্ন মানুষের গন্ধের পথ আলাদা করতে পারে, যদিও কখনো কখনো যমজ ভাইদের জটিল পথ তাকে বিভ্রান্ত করতে পারে।

সাপ ও টিকটিকিরা জ্যাকবসনের অঙ্গ এর মাধ্যমে গন্ধ সনাক্ত করে। এটি মুখের ছাদের ওপরে থাকে এবং এতে গর্তের মতো কাঠামোর মধ্যে সংবেদনশীল কোষ থাকে। সাপ যখন তার কাঁটাযুক্ত জিভ বের করে, তখন সে বাতাসে থাকা গন্ধের অণু জিভে নিয়ে জ্যাকবসনের অঙ্গ এ পৌঁছে দেয়।

স্বাদ

স্বাদ ইন্দ্রিয় প্রাণীদের দ্রবীভূত রাসায়নিক পদার্থ শনাক্ত করতে সাহায্য করে। সরীসৃপ, পাখি ও স্তন্যপায়ীদের মধ্যে স্বাদ কুড়ি (taste buds) মূলত জিভের ওপরের অংশে থাকে। এগুলো এমন কিছু গর্ত নিয়ে গঠিত যার ভেতরে সংবেদনশীল কোষ কমলা ফলের খণ্ডের মতো সাজানো থাকে (ডায়াগ্রাম ১৫.৩ দেখুন)। প্রতিটি রিসেপ্টর কোষে একটি ক্ষুদ্র রোম থাকে, যা লালায় বেরিয়ে রাসায়নিক পদার্থ শনাক্ত করে।

ডায়াগ্রাম ১৫.৩ জিভে স্বাদের কুঁড়ি

স্বাদ ইন্দ্রিয় তুলনামূলকভাবে সীমিত। মানুষ মাত্র চার ধরনের স্বাদ আলাদা করতে পারে (মিষ্টি, টক, তেতো ও লবণ)। আমরা সাধারণত যাকে স্বাদ মনে করি তা আসলে অনেকটাই ঘ্রাণের অনুভূতি। নাক বন্ধ থাকলে খাবার প্রায় নিরস লাগে এবং অনেক সময় বিড়াল খেতেই চায় না।

দৃষ্টি

চোখ হলো দৃষ্টির অঙ্গ। এগুলো গোলাকার চক্ষুগোলক নিয়ে গঠিত, যা খুলি বা করোটির গভীর গর্ত অর্বিটে অবস্থান করে। এগুলো ছয়টি পেশির মাধ্যমে অরবিটের দেওয়ালে আটকানো থাকে, যা চোখ ঘোরাতে সাহায্য করে। উপরের ও নিচের চোখের পাতাগুলো ঘুমের সময় চোখ ঢেকে রাখে, বাইরের বস্তু বা অতিরিক্ত আলো থেকে রক্ষা করে এবং চোখের ওপর অশ্রু ছড়িয়ে দেয়।

নিকটিটেটিং মেমব্রেন একটি স্বচ্ছ পাতলা স্তর, যা চোখের ভেতরের দিক থেকে পাশ বরাবর সরে যায় এবং আলো বন্ধ না করেই কর্নিয়া পরিষ্কার ও আর্দ্র রাখে। এটি পাখি, কুমির, ব্যাঙ, মাছ ও পাউচযুক্ত প্রাণী যেমন ক্যাঙ্গারুতে দেখা যায়। স্তন্যপায়ীদের মধ্যে এটি বিরল, তবে ঘুমন্ত অবস্থায় বিড়াল বা কুকুরের চোখ আলতো করে খুললে এটি দেখা যেতে পারে। চোখের পাপড়িও সূর্য ও বাইরের বস্তু থেকে চোখ রক্ষা করে।

চোখের গঠন

চোখের পাতা ও চোখের সামনের অংশ আবৃত করে থাকে এক প্রকার পাতলা উপকলা যাকে কনজাংকটিভা বলা হয়। কনজাংকটিভার প্রদাহকে বলা হয় কনজাংকটিভাইটিস। চোখের উপরের পাতার নিচে খোলা অশ্রু গ্রন্থি এক ধরনের লবণাক্ত তরল নিঃসরণ করে, যা চোখের খোলা অংশটিকে আর্দ্র রাখে, ধুলা দূর করে এবং ব্যাকটেরিয়া ধ্বংসকারী এক ধরণের এনজাইম ধারণ করে।

চোখের প্রাচীর তিনটি স্তরে গঠিত (ডায়াগ্রাম ১৫.৪ দেখুন)। বাইরের দিক থেকে এই স্তরগুলো হলো: সক্লেরা, কোরয়েড এবং রেটিনা।

ডায়াগ্রাম ১৫.৪ - চোখের গঠন

সক্লেরা হলো একটি শক্ত আঁশযুক্ত স্তর যা চোখকে সুরক্ষা দেয় এবং এর গঠন দৃঢ় করে। চোখের সামনের দিকে এটি “সাদা অংশ” হিসেবে দৃশ্যমান, যা পরিবর্তিত হয়ে স্বচ্ছ কর্নিয়ায় পরিণত হয়। আলো চোখে প্রবেশ করতে হলে কর্নিয়ার মধ্য দিয়ে যেতে হয়। কর্নিয়া চোখে প্রবেশকারী আলোকরশ্মিকে ফোকাস করতে সাহায্য করে।

কোরয়েড হল সক্লেরার নিচে অবস্থিত স্তর। এটি রক্তনালির একটি জালিকা ধারণ করে যা চোখে অক্সিজেন ও পুষ্টি সরবরাহ করে। এর অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠটি অত্যন্ত রঞ্জিত, যা বিচ্ছুরিত আলোকরশ্মিকে শোষণ করে। বিড়াল ও পসাম-এর মতো নিশাচর প্রাণীদের ক্ষেত্রে এই রঞ্জিত স্তর আলো প্রতিফলিত করে আলো সংরক্ষণে সাহায্য করে। তাই এদের চোখ গাড়ির হেডলাইটে চকচক করে।

চোখের সামনের দিকে কোরয়েড পরিবর্তিত হয়ে আইরিস তৈরি করে। এটি চোখের রঙিন অংশ, যা চোখের পিউপিলে প্রবেশ করা আলোর পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে। মৃদু আলোতে পিউপিল বড় হয়ে যায় যাতে যতটা সম্ভব আলো প্রবেশ করতে পারে, আর উজ্জ্বল আলোতে পিউপিল সঙ্কুচিত হয় যাতে অতিরিক্ত আলো রেটিনাকে ক্ষতিগ্রস্ত না করতে পারে।

বেশিরভাগ প্রাণীর পিউপিল গোলাকার হলেও, অনেক নিশাচর প্রাণীর ক্ষেত্রে এটি ফাঁকা চেরা আকৃতির হয়, যা সম্পূর্ণভাবে বন্ধ হয়ে যেতে পারে। এটি যেমন বিড়াল বা পসামের মতো অতিসংবেদনশীল আলো অনুভবকারী প্রাণীদের রোদ থেকে সুরক্ষা দেয়।

চোখের ভেতরের দিকের স্তর হলো রেটিনা। এটি আলোক সংবেদনশীল কোষ ধারণ করে যাদের বলা হয় রড ও কোন কোষ (ডায়াগ্রাম ১৫.৫ দেখুন)।

রড কোষ লম্বা ও মোটা এবং অল্প আলোতে সংবেদনশীল, তবে রঙ চিনতে পারে না। এরা এক ধরণের রঞ্জক পদার্থ ধারণ করে যা আলোতে পরিবর্তিত হয়। এই রঞ্জক ভিটামিন ‘এ’ থেকে তৈরি হয়, যা গাজরসহ কিছু খাবারে পাওয়া যায়। এই ভিটামিনের অভাবে রাতকানা রোগ হয়। তাই মায়েরা যখন বলেন, “গাজর খাও, অন্ধকারে দেখতে পারবে,” তারা ঠিকই বলেন!

কোন কোষ রঙ দেখার জন্য দায়ী এবং প্রাণীদের স্পষ্ট দেখতে সাহায্য করে। এরা মূলত রেটিনার মাঝখানে অবস্থান করে এবং সবচেয়ে বেশি ঘনত্বে থাকে ফোভিয়া নামক একটি ছোট এলাকায়। আপনি এখন যে লেখা পড়ছেন, সেটি ঠিক এই এলাকাতেই রেটিনায় ফোকাস হচ্ছে।

ডায়াগ্রাম ১৫.৫ - রেটিনার একটি রড ও একটি কোন কোষ

রেটিনার কোষ থেকে সৃষ্ট স্নায়ু তন্তুগুলি একত্রিত হয়ে চোখ ত্যাগ করে অপটিক নার্ভ তৈরি করে। এখানে কোন রড বা কোন কোষ থাকে না এবং এই অংশটিই হলো ব্লাইন্ড স্পট। অপটিক নার্ভ কপাটের পেছন দিয়ে মস্তিষ্কে প্রবেশ করে।

লেন্স পিউপিল ও আইরিসের ঠিক পেছনে অবস্থিত। এটি একটি স্বচ্ছ স্ফটিক জাতীয় গঠন, যার কোন রক্তনালী নেই এবং এটি একটি লিগামেন্ট দ্বারা ধরে রাখা হয়। এই লিগামেন্ট একটি পেশির সাথে সংযুক্ত যা লেন্সের আকৃতি পরিবর্তন করে, ফলে চোখ কাছের ও দূরের বস্তুকে ফোকাস করতে পারে। এই ফোকাস বদলের ক্ষমতাকে বলা হয় অ্যাকমোডেশন। অনেক স্তন্যপায়ীতে এই অ্যাকমোডেশনের পেশি খুব দুর্বলভাবে গঠিত। যেমন: ইঁদুর, গরু ও কুকুর কাছের কিছু স্পষ্টভাবে দেখতে পারে না বলে মনে করা হয়।

বার্ধক্য বা কিছু রোগের ফলে লেন্স ঝাপসা হয়ে যেতে পারে, এতে দৃষ্টিশক্তি দুর্বল হয়। একে বলা হয় ক্যাটারাক্ট।

চোখের অভ্যন্তরে দুটি গহ্বর থাকে — অ্যান্টেরিয়র ও পোস্টেরিয়র চেম্বার — যেগুলো লেন্স দ্বারা পৃথক থাকে। এই গহ্বরগুলিতে অ্যাকুয়াস ও ভিট্রিয়াস হিউমার নামক তরল থাকে, যা চোখের গঠন ঠিক রাখে এবং রেটিনাকে কোরয়েডে দৃঢ়ভাবে চেপে রাখতে সাহায্য করে, যাতে স্পষ্ট ছবি দেখা যায়।

চোখ কীভাবে দেখে

চোখের কাজ অনেকটা ক্যামেরার মতো। কোনও বস্তুর আলো চোখে প্রবেশ করে এবং চোখের পেছনের রেটিনায় (যা "ফিল্ম") ফোকাস হয়। কর্নিয়া, লেন্স ও চোখের ভেতরের তরল সব আলো ফোকাস করতে সাহায্য করে। এরা আলোকরশ্মিকে বেঁকিয়ে দেয় যাতে বস্তু থেকে আসা আলো রেটিনায় পড়ে। এই আলো বেঁকানোর প্রক্রিয়াকে বলা হয় রিফ্র্যাকশন। আলো রেটিনার আলোক সংবেদনশীল কোষকে উদ্দীপ্ত করে এবং স্নায়ু সংকেত তৈরি হয় যা অপটিক নার্ভ দিয়ে মস্তিষ্কে যায় (ডায়াগ্রাম ১৫.৬ দেখুন)।

ডায়াগ্রাম ১৫.৬ - কীভাবে আলো বস্তু থেকে রেটিনায় পৌঁছায়

প্রাণীদের রঙ দেখার ক্ষমতা

আগে বলা হয়েছে, রেটিনায় দুটি ধরনের কোষ থাকে — 'রড' ও 'কোন'। মানুষ ও উন্নত প্রাইমেট যেমন বাবুন ও গরিলার ক্ষেত্রে রড কোষ অল্প আলোতে কাজ করে কিন্তু রঙ বোঝে না। কোন কোষ উজ্জ্বল আলোতে সক্রিয় হয় এবং রঙ ও খুঁটিনাটি দেখতে সাহায্য করে।

অন্যান্য স্তন্যপায়ীদের রেটিনায় খুব অল্প কোন কোষ থাকে, ফলে ধারণা করা হয় তারা রঙ দেখতে পায় না বা সীমিত পরিসরে দেখতে পায়। প্রাণীরা আসলে কীভাবে দেখে, তা নিশ্চিতভাবে বলা কঠিন। ধারণা করা হয়, হরিণ, ইঁদুর, খরগোশ এবং নিশাচর প্রাণী যেমন বিড়াল রঙ দেখতে পায় না বা একদম কম রঙ দেখে। কুকুর সম্ভবত সবুজ ও নীল দেখতে পায়। কিছু মাছ ও বেশিরভাগ পাখির রঙ দেখার ক্ষমতা মানুষের চেয়ে ভালো এবং তারা উজ্জ্বল রঙ ব্যবহার করে একে অপরকে চিনে ও সঙ্গী নির্বাচন বা আত্মরক্ষায় ব্যবহার করে।

দ্বিনেত্র দৃষ্টিশক্তি

বিড়ালের মতো শিকারি প্রাণীদের চোখ মাথার সামনে এমনভাবে বসানো থাকে যাতে দুটি চোখ একই বিস্তৃত এলাকাকে ভিন্ন ভিন্ন কোণ থেকে দেখতে পায় (ডায়াগ্রাম ১৫.৭ দেখুন)। একে বলা হয় দ্বিনেত্র দৃষ্টিশক্তি। এর প্রধান সুবিধা হলো—এটি প্রাণীদের শিকার পর্যন্ত দূরত্ব নির্ণয় করতে সাহায্য করে যাতে তারা সঠিকভাবে ঝাঁপিয়ে পড়তে পারে।

ডায়াগ্রাম ১৫.৭ - বিড়ালের মতো শিকারি প্রাণীদের উন্নত দ্বিনেত্র দৃষ্টিশক্তি

অন্যদিকে খরগোশ ও হরিণের মতো তৃণভোজী শিকার হওয়া প্রাণীদের চারপাশ ভালোভাবে দেখার প্রয়োজন পড়ে যাতে তারা শিকারির আক্রমণ আগে থেকেই বুঝতে পারে। তাই এদের চোখ মাথার পাশে অবস্থিত, প্রত্যেক চোখের আলাদা দৃষ্টিশক্তি রয়েছে (ডায়াগ্রাম ১৫.৮ দেখুন)। এদের সামনে সামান্য পরিমাণ দ্বিনেত্র দৃষ্টিশক্তি থাকে, তবে নড়াচড়ার প্রতি এরা অত্যন্ত সংবেদনশীল।

ডায়াগ্রাম ১৫.৮ - খরগোশের মতো শিকার হওয়া প্রাণীদের বিস্তৃত একচোখা দৃষ্টিশক্তি

শ্রবণ ক্ষমতা

প্রাণীরা শ্রবণ শক্তি বিভিন্ন কাজে ব্যবহার করে। এটি শত্রু বা বিপদের উপস্থিতি টের পেতে, শিকার চিহ্নিত করতে, সঙ্গী নির্বাচন করতে এবং সামাজিকভাবে যোগাযোগ বজায় রাখতে ব্যবহৃত হয়। কিছু প্রাণী (যেমন অধিকাংশ বাদুড় ও ডলফিন) শব্দ ব্যবহার করে “দেখে” বা শব্দ প্রতিফলনের মাধ্যমে আশেপাশের বাধা ও শিকার নির্ণয় করে।

কানের গঠন

কান, অর্থাৎ শ্রবণের অঙ্গ, বেশিরভাগই খুলির হাড়ের ভেতরে লুকানো থাকে। এটি তিনটি প্রধান অংশ নিয়ে গঠিত – বাহ্যিক কান, মধ্য কান এবং অভ্যন্তরীণ কান (ডায়াগ্রাম ১৫.৯ দেখুন)।

ডায়াগ্রাম ১৫.৯ - কান

বাহ্যিক কান একটি কানপথ নিয়ে গঠিত, যা ভেতরের দিকে গিয়ে একটি পাতলা ঝিল্লিতে শেষ হয়, যাকে কানের পর্দা বা টাইমপ্যানিক ঝিল্লি বলা হয়। অনেক প্রাণীর একটি বাইরের কান থাকে, যাকে পিন্না বলা হয়। এটি শব্দ সংগ্রহ করে কানের পথে পাঠায়। পিন্না সাধারণত সামনে দিকে থাকে, তবে অনেক প্রাণী এটি শব্দের উৎসের দিকে ঘোরাতে পারে।

কুকুরের কানের পথ লম্বা ও বাঁকা হওয়ায় এতে মোম জমে অথবা জীবাণু, ছত্রাক ও মাইটের উপযুক্ত পরিবেশ তৈরি হয়।

মধ্য কান খুলির মধ্যে একটি গহ্বর, যা একটি সরু নালী দিয়ে গলবিলের সঙ্গে যুক্ত থাকে। এই নালিকে ইউস্টেশিয়ান নালী বলা হয়। এটি কানের ভিতর ও বাইরের বায়ুচাপ সমান রাখতে সাহায্য করে। কেউ যদি ঢাল বেয়ে নিচে নামে, তখন বায়ুচাপের পার্থক্যের কারণে কানের পর্দা টান পড়ে এবং অস্বস্তি হয়। গিললে ইউস্টেশিয়ান নালী খুলে যায় এবং চাপ সমান হয়।

মধ্য কানের ভেতরে শরীরের সবচেয়ে ছোট তিনটি হাড় থাকে, যেগুলোকে শ্রবণ অস্থি বলা হয়। এগুলোকে 'হ্যামার', 'অ্যানভিল' ও 'স্টিরাপ' বলা হয়, কারণ এদের আকার এসব জিনিসের মতো। এই হাড়গুলো একে অপরের সঙ্গে সংযুক্ত থাকে এবং কানের পর্দার কম্পনকে অভ্যন্তরীণ কানের প্রবেশপথের ঝিল্লিতে পৌঁছে দেয়।

অভ্যন্তরীণ কান একটি জটিল তরল-ভর্তি নালিকামালার সমষ্টি, যা খুলির হাড়ে অবস্থিত। এটি দুটি প্রধান অংশ নিয়ে গঠিত - ককলিয়া (যেখানে শব্দের তরঙ্গ স্নায়বিক উত্তেজনায় রূপান্তরিত হয়) এবং ভেস্টিবুলার অঙ্গ (যেটি ভারসাম্যের সঙ্গে যুক্ত, কিন্তু শ্রবণের সাথে নয়)।

ককলিয়া দেখতে একটির মতো একটি গোলাপি খোলসের মতো। এর ভেতরে সূক্ষ্ম লোমযুক্ত বিশেষ কোষ থাকে, যেগুলো তরল কম্পনে সাড়া দিয়ে স্নায়বিক সংকেত তৈরি করে। এই সংকেত শ্রবণ স্নায়ু ধরে মস্তিষ্কে পৌঁছায়।

কীভাবে কান শুনে

শব্দতরঙ্গকে বায়ুর কম্পনের মতো ভাবা যায়। এগুলো কানপল্লব দ্বারা ধরা পড়ে কানের পথ ধরে কানের পর্দায় পৌঁছে পর্দাকে কম্পিত করে। (একটি মজার তথ্য হলো, যখন আপনি কারো কথা শুনছেন, তখন তার স্বরযন্ত্রের কম্পনের হারেই আপনার কানের পর্দা কম্পন করে।)

এই কম্পন মধ্য কানের ছোট তিনটি হাড়ের মধ্যে সঞ্চালিত হয় এবং তা অভ্যন্তরীণ কানের প্রবেশপথের ঝিল্লিতে স্থানান্তরিত হয়। এই হাড়গুলো কম্পন কেবল স্থানান্তরই করে না, বরং তা অনেকগুণ বাড়ায়ও। মানুষের কানে এটি প্রায় ২০ গুণ পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, আর মরুভূমির প্রাণী যেমন ক্যাঙ্গারু ইঁদুরের ক্ষেত্রে এটি ১০০ গুণ হয়। এই সংবেদনশীল শ্রবণশক্তি তাদের পেঁচা বা সাপের মতো শিকারির আগমন আগেভাগে টের পেতে সাহায্য করে।

এই কম্পনের ফলে অভ্যন্তরীণ কানের তরলে তরঙ্গ তৈরি হয়, যা ককলিয়ার লোমযুক্ত কোষগুলোকে উদ্দীপ্ত করে। তারা স্নায়বিক সংকেত তৈরি করে, যা শ্রবণ স্নায়ুর মাধ্যমে মস্তিষ্কের কর্টেক্সে পৌঁছে এবং শব্দ হিসেবে ব্যাখ্যা হয়।

সংক্ষেপে শব্দতরঙ্গের পথে: বাহ্যিক কান → টাইমপ্যানিক ঝিল্লি → শ্রবণ অস্থি → অভ্যন্তরীণ কান → ককলিয়া → লোমযুক্ত কোষ

এই কোষগুলো স্নায়বিক সংকেত তৈরি করে যা শ্রবণ স্নায়ু হয়ে মস্তিষ্কে পৌঁছে।

মনে রাখবেন, ইউস্টেশিয়ান নালী দিয়ে শব্দতরঙ্গ যায় না। এর কাজ কেবল টাইমপ্যানিক ঝিল্লির দুই পাশে বায়ুচাপ সমান রাখা।

ভারসাম্য

অভ্যন্তরীণ কানের ভেস্টিবুলার অঙ্গ প্রাণীর দেহের ভঙ্গিমা বজায় রাখতে ও ভারসাম্য রক্ষা করতে সাহায্য করে। এটি মাথার অবস্থান ও নড়াচড়া শনাক্ত করে। এটি দুইটি গঠন নিয়ে গঠিত – সেমি-সার্কুলার ক্যানাল ও ওটোলিথ অঙ্গ।

সেমি-সার্কুলার ক্যানাল (ডায়াগ্রাম ১৫.১০ দেখুন) দেহের চলাচলে সাড়া দেয়। এগুলো প্রাণীকে বলে দেয় সে উপরে না নিচে, বামে না ডানে যাচ্ছে। এই ক্যানাল তিনটি ভিন্ন সমতলে থাকে এবং একে অপরের সাথে ৯০ ডিগ্রি কোণে থাকে, যাতে যেকোনো দিকের নড়াচড়া ধরা যায়। প্রতিটি ক্যানালে তরল এবং সূক্ষ্ম লোমবিশিষ্ট অনুভূতিসংবেদী কোষ থাকে। মাথা নড়লে তরল ঘুরে যায় এবং লোম কোষগুলো উদ্দীপ্ত হয়। এই কোষ স্নায়বিক সংকেত পাঠায় ভেস্টিবুলার স্নায়ু ধরে সেরিবেলাম-এ।

এই ক্যানালগুলো গতি বাড়া-কমার (অ্যাকসেলারেশন ও ডিসেলারেশন) এবং দিক পরিবর্তন শনাক্ত করতে পারে, তবে একই গতিতে চলা ধরতে পারে না।

ওটোলিথ অঙ্গ-কে কখনও কখনও মহাকর্ষ সংবেদকও বলা হয়। এটি জানাতে সাহায্য করে আপনি মাথা হেলিয়ে আছেন কি না বা মাথা নিচের দিকে করে আছেন কি না। এটি সেমি-সার্কুলার ক্যানালের গোড়ায় ফোলা অংশে থাকে, যেখানে লোমযুক্ত কোষগুলো একটি জেলির মতো পদার্থে ঢাকা থাকে। এই জেলির মধ্যে ছোট ছোট খোয়াড়জাত পাথরের কণা থাকে, যাদের বলা হয় ওটোলিথ (ডায়াগ্রাম ১৫.১০ দেখুন)। মাথা হঠাৎ নড়লে বা হেলে পড়লে, ওটোলিথগুলো লোম কোষের উপর টান দেয় এবং এতে স্নায়বিক সংকেত তৈরি হয়। এই সংকেত ভেস্টিবুলার স্নায়ু ধরে সেরিবেলাম এ পৌঁছে। সেমি-সার্কুলার ক্যানাল এবং ওটোলিথ অঙ্গ থেকে আসা সংকেতের সমন্বয়ে সেরিবেলাম প্রাণীকে ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।

ডায়াগ্রাম ১৫.১০ - ওটোলিথ অঙ্গ

সংক্ষিপ্তসার

ত্বকে স্পর্শ, চাপ, ব্যথা এবং তাপমাত্রা অনুভব করার রিসেপ্টর থাকে। পেশি, টেনডন এবং জয়েন্টের রিসেপ্টরগুলো মস্তিষ্ককে অঙ্গ-প্রত্যঙ্গের অবস্থান সম্পর্কে জানায়।
নাকের ঘ্রাণেন্দ্রিয় বাতাসে থাকা রাসায়নিকের প্রতি সাড়া দেয়, অর্থাৎ গন্ধ অনুভব করে।
জিভের ওপর থাকা স্বাদগ্রন্থি লালায় দ্রবীভূত কিছু নির্দিষ্ট রাসায়নিকের প্রতিক্রিয়া জানায়।
চোখ হলো দৃষ্টির অঙ্গ। গোলাকার চক্ষুগোলক খুলির কোটরে থাকে এবং এটির গঠন তিনটি স্তর নিয়ে গঠিত।
শক্ত বাইরের স্তরটি স্ক্লেরা যা চোখকে রক্ষা করে এবং এর আকার ধরে রাখে। সামনে এটি চোখের সাদা অংশ এবং স্বচ্ছ কর্নিয়া হিসেবে দেখা যায় যা আলোকে চোখে প্রবেশ করতে দেয়।
মাঝের স্তরটি হলো কোরয়েড। বেশিরভাগ প্রাণীর চোখে এটি অতিরিক্ত আলো শোষণ করে, তবে নিশাচর প্রাণীর চোখে এটি আলো প্রতিফলিত করে যাতে আলো সংরক্ষিত হয়। চোখের সামনে এটি আইরিস এ রূপ নেয় যার পেশি পিউপিল এর আকার নিয়ন্ত্রণ করে এবং সেই অনুযায়ী চোখে আলো প্রবেশ করে।
ভেতরের স্তরটি হলো রেটিনা যেখানে আলো সংবেদী কোষ থাকে: রডস যা অল্প আলোতে সাদা-কালো দেখতে সাহায্য করে এবং কোনস যা রঙ ও বিস্তারিত দেখতে সাহায্য করে। এই কোষগুলো থেকে সৃষ্ট স্নায়ু সংকেত অপটিক নার্ভ এর মাধ্যমে মস্তিষ্কে যায়।
লেন্স (কর্নিয়ার সাথে) আলোকে রেটিনার ওপর কেন্দ্রীভূত করতে সাহায্য করে। লেন্সের পেশিগুলো এর আকার পরিবর্তন করে যাতে কাছের বা দূরের জিনিস পরিষ্কার দেখা যায়।
অ্যাকুয়াস হিউমার কর্নিয়ার ঠিক পেছনের অংশটি পূর্ণ করে ও এর আকৃতি ধরে রাখে এবং ভিট্রিয়াস হিউমার, একটি স্বচ্ছ জেলি জাতীয় পদার্থ, লেন্সের পেছনের অংশটি পূর্ণ করে যাতে আলো রেটিনার দিকে যেতে পারে।
কান হলো শ্রবণ এবং ভারসাম্য রক্ষার অঙ্গ।
বাইরের পিনার শব্দ তরঙ্গগুলো কানে নিয়ে আসে এবং শব্দের উৎস কোথায় তা শনাক্ত করতে সাহায্য করে। শব্দ তরঙ্গগুলো বাইরের কান নালি দিয়ে গিয়ে ইয়ারড্রাম বা টাইমপ্যানিক মেমব্রেন-এ পৌঁছে কম্পন সৃষ্টি করে। এই কম্পন অডিটরি অসিকলস নামক মধ্যকর্ণের হাড়গুলোর মাধ্যমে অভ্যন্তরীণ কানে পৌঁছে যায়। এখানে ককলিয়া-র রিসেপ্টরগুলো সাড়া দিয়ে স্নায়ু সংকেত তৈরি করে যা অডিটরি (অ্যাকোস্টিক) নার্ভ দিয়ে মস্তিষ্কে পৌঁছে যায়।
ইউস্টেশিয়ান টিউব মধ্যকর্ণকে গলার ফ্যারিঙ্ক্স-এর সাথে যুক্ত করে যাতে টাইমপ্যানিক মেমব্রেনের দুই পাশে বায়ুর চাপ সমান থাকে।
অভ্যন্তরীণ কানের ভেস্টিবুলার অঙ্গ প্রাণীর ভারসাম্য ও ভঙ্গি বজায় রাখতে সাহায্য করে। এটি গঠিত সেমিসারকুলার ক্যানালস ও ওটোলিথ অর্গানস দ্বারা।

কাজের শীট

ইন্দ্রিয়সংক্রান্ত কাজের শীট

নিজেকে পরীক্ষা করো

১. ব্যথা, চাপ এবং তাপমাত্রা শনাক্ত করার অঙ্গগুলো কোথায় থাকে?

২. কোন ইন্দ্রিয় অঙ্গ বাতাসে থাকা রাসায়নিকের প্রতি সাড়া দেয়?

৩. নিচের তালিকার শব্দগুলোকে নিচের বর্ণনাগুলোর সাথে মেলাও।

ক) রেটিনার ওপর আলো কেন্দ্রীভূত করে।

খ) রঙ এবং বিস্তারিত দেখতে সাড়া দেয়।

গ) চোখের বাইরের আবরণ।

ঘ) রেটিনা থেকে স্নায়ু সংকেত মস্তিষ্কে নিয়ে যায়।

ঙ) লেন্সের পেছনের অংশটি এই পদার্থ দিয়ে পূর্ণ থাকে।

চ) নিশাচর প্রাণীদের চোখে এই স্তরটি আলো প্রতিফলিত করে।

ছ) চোখের সামনের স্বচ্ছ জানালার মতো অংশ।

ছ) উজ্জ্বল আলোতে সংকুচিত হয়ে চোখে আলো প্রবেশ কমায়।

জ) লেন্স এবং কর্নিয়া এই জায়গায় আলো কেন্দ্রীভূত করে।

ঝ) লেন্সের সামনে এই তরল পদার্থ থাকে।

৪. নিচের কানের চিত্রে নিচের লেবেলগুলো যোগ করো।

৫. ইউস্টেশিয়ান টিউবের কাজ কী?

৬. ইয়ার অসিকলস (মধ্যকর্ণের হাড়) কী কাজ করে?

৭. সেমিসারকুলার ক্যানালস কী কাজ করে?

Senses Test Yourself Answers

ওয়েবসাইট

http://en.wikipedia.org/wiki/Sense উইকিপিডিয়া। সবসময় নির্ভরযোগ্য। এখানে 'eye', 'ear', 'taste' ছাড়াও ‘equilibrioception’, এবং ‘echolocation’ খুঁজে দেখো।
http://www.bbc.co.uk/science/humanbody/body/factfiles/smell/smell_ani_f5.swf বিবিসি সায়েন্স অ্যান্ড ন্যাচার। (মানব) ঘ্রাণেন্দ্রিয় ও গন্ধ নেওয়ার অ্যানিমেশন।
http://www.bbc.co.uk/science/humanbody/body/factfiles/taste/taste_ani_f5.swf বিবিসি সায়েন্স। (মানব) স্বাদগ্রন্থি ও স্বাদ নেওয়ার অ্যানিমেশন।
http://web.archive.org/web/20071121213719/http://www.bishopstopford.com/faculties/science/arthur/Eye%20Drag%20%26%20Drop.swf চোখের ছবি। নাম লেখো ও তোমার জ্ঞান পরীক্ষা করো।
http://www.bbc.co.uk/science/humanbody/body/factfiles/hearing/hearing_animation.shtml শ্রবণ নিয়ে বিবিসির অ্যানিমেশন। দেখার মতো একটি বিষয়।
http://www.wisc-online.com/objects/index_tj.asp?objid=AP1502 কানের অ্যানিমেশন। শ্রবণ সম্পর্কে চমৎকার ব্যাখ্যা।
http://www.bbc.co.uk/science/humanbody/body/factfiles/balance/balance_ani_f5.swf বিবিসি ভারসাম্য অ্যানিমেশন। এখানে ওটোলিথ অঙ্গের (এই অ্যানিমেশনে ম্যাকুলা নামে) কাজ দেখানো হয়েছে।

শব্দকোষ

শব্দকোষের লিংক